PCEtLSA8c2NyaXB0IGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWlkPSIxMjQ5Ig0KZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tZm9ybWF0PSJmdWxsc2NyZWVuIiBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1zaXRlX2lkPSJTVEJfRnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tY29udGVudF9pZD0ibWFzdGVyY2hlZi5zdGIudWEiIHNyYz0iLy9wbGF5ZXIudmVydGFtZWRpYS5jb20vb3V0c3RyZWFtLXVuaXQvMi4wMS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC5taW4uanMiPjwvc2NyaXB0PiAtLT4=

Ектор Хіменес-Браво з’їв качині яйця у кінської сечі

19.06.2014

У країнах Азії – Гонконгу, Малайзії та Сінгапурі – Ектор Хіменес-Браво не тільки відпочиває і ходить на екскурсії, але й з професійною цікавістю досліджує смакову палітру страв цього екзотичного регіону.

Відправившись у відпустку перед стартом зйомок нового сезону шоу «МастерШеф», Ектор Хіменес-Браво подорожує по Азії, де шукає нові смаки, поєднання, спеції, а також чаї (виявляється, є такі чаї, які в іншому кліматі розкриваються по-іншому).

Ектор їсть різну китайську кухню в Сінгапурі. Він навіть спробував місцевий делікатес: качині яйця, які довгий час вимочують у кінської сечі і розрізають навпіл – так вони стають коричневими.

Шеф-кухар також спробував ягоду Miracle Berry. Після неї будь-який кислий продукт здається солодким (лимон, оцет) – вона обманює рецептори. Ще Ектор спробував траву – листочок, який на смак ідентичний устриці.

уличная-еда-версия уличная-еда разрабатывает-блюдо национальный-малайский-десе WP_20140612_18_09_05_Pro WP_20140613_16_55_45_Pro WP_20140616_11_08_05_Pro WP_20140616_11_12_47_Pro WP_20140611_09_37_44_Pro 20140616_143102

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Image00001итьбю

Licensor’s website www.endemolshmine.com

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: