PCEtLSA8c2NyaXB0IGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWlkPSIxMjQ5Ig0KZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tZm9ybWF0PSJmdWxsc2NyZWVuIiBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1zaXRlX2lkPSJTVEJfRnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tY29udGVudF9pZD0ibWFzdGVyY2hlZi5zdGIudWEiIHNyYz0iLy9wbGF5ZXIudmVydGFtZWRpYS5jb20vb3V0c3RyZWFtLXVuaXQvMi4wMS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC5taW4uanMiPjwvc2NyaXB0PiAtLT4=

Топ-5 кулинарных книг от Ивана Милановича

19.02.2019

Победу на «МастерШеф»-8 Ивану Милановичу принесли трудолюбие и желание учиться! На проекте он впитывал новую информацию не только от мудрых судей и приглашенных поваров, но и из книг. В материале найдете топ-5 кулинарных книг от Ивана Милановича.

47584735_337399816861288_1711096676768961497_n

Как говорит сам Ваня, хоть в современном мире уже принято читать в большей степени электронные версии изданий, он остается поклонником бумажных книг. Считает, что их ничем не заменить! Так что берите это на заметку и записывайте список любимых кулинарных книг победителя «МастерШеф»-8.

Больше по теме: Тыквенно-апельсиновый крамбл от Максима Пустовита

5 книг по кулинарии от Ивана Милановича

  1. Гордон Рамзи «Курс элементарной кулинарии» — с нее можно начинать. Однако любая из книг Рамзи очень достойна!
  2. Джулия Чайлд «Уроки французской кулинарии» — моя личная находка с классическими рецептами и кулинарными секретами.
  3. Мишель Ру «Соусы» — просто кладезь рецептов соусов. В книге рассказывается, как подбирать соусы к разным блюдам и сочетать вкусы.
  4. Карен Пейдж и Эндрю Дорненбург «Азбука вкуса» — все о сочетаемости продуктов! Настольная книга каждого повара!
  5. Али Бузари «Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества» — в простой форме написано о химических процессах в кулинарии и как это влияет на вкусы.

47582165_515026965660604_2590283126159587383_n

Приятного чтения!

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Image00001итьбю

Licensor’s website www.endemolshmine.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: