PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9Im1hc3RlcmNoZWYuc3RiLnVhIiBzcmM9Ii8vcGxheWVyLnZlcnRhbWVkaWEuY29tL291dHN0cmVhbS11bml0LzIuMDEvb3V0c3RyZWFtLXVuaXQubWluLmpzIj48L3NjcmlwdD4=

Топ-5 кулинарных книг от Ивана Милановича

09.01.2019

Победу на «МастерШеф»-8 Ивану Милановичу принесли трудолюбие и желание учиться! На проекте он впитывал новую информацию не только от мудрых судей и приглашенных поваров, но и из книг. В материале найдете топ-5 кулинарных книг от Ивана Милановича.

47584735_337399816861288_1711096676768961497_n

Как говорит сам Ваня, хоть в современном мире уже принято читать в большей степени электронные версии изданий, он остается поклонником бумажных книг. Считает, что их ничем не заменить! Так что берите это на заметку и записывайте список любимых кулинарных книг победителя «МастерШеф»-8.

Больше по теме: «МастерШеф. Профессионалы»: Владимир Ярославский отдыхает в Таиланде

5 книг по кулинарии от Ивана Милановича

  1. Гордон Рамзи «Курс элементарной кулинарии» — с нее можно начинать. Однако любая из книг Рамзи очень достойна!
  2. Джулия Чайлд «Уроки французской кулинарии» — моя личная находка с классическими рецептами и кулинарными секретами.
  3. Мишель Ру «Соусы» — просто кладезь рецептов соусов. В книге рассказывается, как подбирать соусы к разным блюдам и сочетать вкусы.
  4. Карен Пейдж и Эндрю Дорненбург «Азбука вкуса» — все о сочетаемости продуктов! Настольная книга каждого повара!
  5. Али Бузари «Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества» — в простой форме написано о химических процессах в кулинарии и как это влияет на вкусы.

47582165_515026965660604_2590283126159587383_n

Приятного чтения!

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Image00001итьбю

Licensor’s website www.endemolshmine.com

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: