Євген Клопотенко

Евгений Клопотенко

Місто: Київ

Вік: 28 років

Женя каже, що любов до кулінарії він прищепив собі сам. З 5 до 20 років він готував максимум омлети. У 20 років почав їсти і розуміти, що хороша їжа відрізняється від поганої почуттями.

«Чим вона смачніше, тим приємніше жити, – каже Євген. – Коли я це зрозумів, почав розвиватися в цьому напрямку. Потім пішов працювати в ресторан офіціантом, а коли вперше потрапив на кухню – моє життя перевернулося».

Працюючи в ресторанному бізнесі, Женя побачив, як трудяться кухарі, і зрозумів, що це – важка праця. Його мета – відкрити свій ресторан і перевести бізнес на інший рівень. Але, на жаль, без кухарських знань це нереально, а найкращою школою в цьому плані учасник вважає саме «МастерШеф».

«Також проект дасть мені можливість достукатися до більшої кількості українців і зробити їхнє життя якіснішим, – зізнається Євген. – Моя мета – робити життя людей краще. Я реалізовую це через їжу і хочу показати людям, що можна харчуватися смачно, добре і якісно. І, оскільки кухарських знань у мене не дуже багато, я хочу паралельно підвищити свій рівень знань у цій сфері».

У разі перемоги Женя поширить продукцію власної гастромайстерні «Конфітюр» по всій Україні або відкриє ресторан, в якому збере всіх однодумців, з якими буде реалізовувати свої цілі.