Перша битва чорних фартухів 6-го сезону

МастерШеф 6

После работы с «кулинарной Библией» Поля Бокюза – участники шоу «МастерШеф – 6», получившие черные фартуки, должны были доказать свое право оставаться на проекте, приготовив последний хит мировой кулинарии.

Дивитись онлайн Мастер Шеф 6 випуск 5 прямо зараз!

vlcsnap-2016-09-06-18h41m43s206

Поварам следовало подать судьям на дегустацию говяжий костный мозг по-лионски с чипсами из бекона, перепелиным яйцом и бальзамическим соусом.

vlcsnap-2016-09-06-18h44m51s45

Однако готовить изысканное блюдо участникам предстояло в деревенских условиях.

vlcsnap-2016-09-06-18h49m08s39

Сперва нужно было нарубить дров для мангала. И если даже у Кобы это выходило с трудом…

vlcsnap-2016-09-06-18h52m01s207

…то что уж говорить о хрупких девушках.

vlcsnap-2016-09-06-18h57m15s46

Главный ингредиент – говяжий мозг – всем участником следовало самостоятельно извлечь из коровьих костей…

vlcsnap-2016-09-06-18h59m51s85

…с помощью ножовок.

vlcsnap-2016-09-06-19h02m34s175

Разрезав кости, кто-то выдувал мозги…

vlcsnap-2016-09-07-14h00m38s158

…а кто-то выковыривал.

vlcsnap-2016-09-07-14h00m51s38

Чтобы поджарить мозги, повара самостоятельно добывали масло из сливок, взбивая их в ступках.

vlcsnap-2016-09-07-13h56m16s95

Эктор Хименес-Браво дал подсказку, что если добавить в ступку немного холодной воды, масло отделится от сливочной массы гораздо быстрее.

vlcsnap-2016-09-07-13h59m38s177

Во время конкурса всех рассмешила Настя, которая забыла, где оставила свои мозги, и кричала на всю площадку: “Где мои мозги? Я потеряла мозги!”

vlcsnap-2016-09-07-14h05m42s99

Большинство итоговых блюд были испорчены. Кто-то утопил говяжьи мозги в бальзамическом соусе, кто-то не прожарил главный ингредиент, а кто-то напортачил с презентацией.

vlcsnap-2016-09-07-14h15m36s168

Эктор даже не знал, как комментировать столь неудачные блюда.

vlcsnap-2016-09-07-14h30m31s168

Кроме того, еще один сильный участник – Игорь Ермолаев, уже прошедший в 20-ку ранее, – вынужден был отказаться от участия в проекте.

“Я действительно боролся изо всех сил, – сказал Игорь. – Я очень хотел попасть в проект. Но у меня пожилой отец, которому 84 года, и он серьезно болен. Может, я был плохим сыном. Но последние дни отца я хочу провести рядом с ним, чтобы окружить его заботой и любовью сына…”

vlcsnap-2016-09-07-14h34m32s27

Эктор Хименес-Браво, недавно потерявший отца, подошел обнять Игоря, чтобы выразить ему свое понимание и поддержку.

vlcsnap-2016-09-07-14h36m50s108

И вручил кулинару на память белый именной фартук.

vlcsnap-2016-09-07-14h37m43s147

Которым Игорь так гордился.

vlcsnap-2016-09-07-14h38m29s92

Что касается остальных кулинаров, то в шестом сезоне именные белые фартуки получили не 20, а 16 поваров.

vlcsnap-2016-09-07-14h40m18s157