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
Женя Белый: интервью с финалистом Мастер Шеф 7 | МастерШеф
PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9Im1hc3RlcmNoZWYuc3RiLnVhIiBzcmM9Ii8vcGxheWVyLnZlcnRhbWVkaWEuY29tL291dHN0cmVhbS11bml0LzIuMDEvb3V0c3RyZWFtLXVuaXQubWluLmpzIj48L3NjcmlwdD4=

Женя Белый: Мое любимое блюдо – бутерброд с колбасой и сыром

МастерШеф

Один из самых молодых финалистов «МастерШеф»-7, а также шеф-поваров Украины Женя Белый рассказал, как отнесся к своему уходу за шаг до суперфинала, что изменилось после проекта, прокомментировал общение с Лизой и многое другое. Подробнее – в материале!

Женя Белый мастер шеф 7

Женя, поздравляю с финалом. Как считаете, почему не удалось стать частью последней кулинарной битвы проекта, дело только во французской классике?

«Кок-о-вен» – не такое известное блюдо, не так много кулинаров о нем знают. Конечно, надо было все это протушить, но немного не доучил, не дочитал французскую классику.

C49A9444

Как восприняли общий результат участия? Ожидали, что пройдете в суперфинал или думали, что уйдете раньше?

Я сомневался, что смогу войти в десятку. Когда вошел туда, понял, что все реально, что возможно выиграть. Когда получил китель – была радость неимоверная. Это хороший результат, но отличный – это когда ты победил. Я доказал себе, что в 20 лет могу показать свое мастерство. Кулинария – это мое все, я живу этим. Твердо знаю, кем хочу быть.

C49A4758

Читайте также: Миша Грушецкий: Я не хотел быть с этими людьми в суперфинале

В финал также прошла Лиза. На проекте у вас были и симпатии, и ссоры, за вашим общением наблюдала вся страна. Вы поддерживает его после проекта?

Нет, не поддерживаем. Были моменты в проекте, когда от нее многие отвернулись. Тогда я понял, что ей нужно помочь. Она мне нравилась, но «МастерШеф»-7 – не любовное шоу. Пришло время, когда оступился я в глазах других участников, хотя делал то, что считал нужным. Лиза тогда переживала только за то, чтобы я не выиграл (улыбается. – Прим. ред.).

110A8828

Участие в проекте длилось не один месяц. Что сделали после возвращения домой?

Съездил домой, немного отдохнул, вернулся в Киев и мне предложили работу шеф-поваром в одном из столичных ресторанов. Я развиваюсь, хочу применить опыт, который был раньше, который я получил на «МастерШефе» и направить все в нужное русло. Сейчас я художник – могу творить блюда, дарить людям радость и удовольствие от еды. У меня есть команда, которая идет за мной, начальник, который меня уважает, подчиненные, которых уважаю я.

C49A9510

Читайте также: Вова Троцкий: Некоторые думают, что я нахихикал место в суперфинале, но нет

Мне только 21, я хочу постепенно развиваться все больше и больше. Очень хочется повысить уровень сети, в которой работаю, вывести его на премиум уровень. Хочу еще немного поучиться, и таки сразиться с Эктором в кулинарном поединке. Это было бы круто!

По поводу поучиться: на мастер-класс к кому хотелось бы сходить?

Хотел бы поучиться у Кати Песковой – она очень крута в десертах, у Татьяны Литвиновой, Гордона Рамзи… У многих! Хочу поехать в Европу, посетить мишленовские рестораны, посмотреть, как они выглядят изнутри. В Украине, например, один повар может готовить холодное, горячее, десерты, закуски, пиццу… В ресторанах западного уровня каждый занимается своим процессом, там другая система, я хотел бы эту систему почерпнуть.

C49A9251

Читайте также: Победитель «МастерШеф»-7 Пава: Хотелось остаться человеком

Изменились ли любимые блюда после проекта? Что готовите не по заказу посетителей, а дома?

Мое любимое блюдо – бутерброд с колбасой и сыром. Почему? Потому что люблю готовить изысканные блюда для кого-то. Люблю делать это вкусно и красиво, но не для себя.  

C49A9635

Совсем скоро новогодние праздники. Как проведете? Что пожелаете читателям сайта СТБ?

С 18 лет я посвящаю почти все время работе, новогодние праздники тоже. Больше пока ничего не решил.

Желаю всем, чтобы в Новом году мечты осуществлялись, чтобы все задуманное воплощалось в жизнь!

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ