Определился победитель шоу «МастерШеф – 6»!

МастерШеф

После четырех месяцев напряженной кулинарной борьбы в суперфинал шоу «МастерШеф – 6» вышли Катя Пескова и Асмик Гаспарян. В решающей битве за звание победителя шестого сезона девушкам следовало приготовить по три блюда: закуску, основное и десерт.

Кулинаров-аматеров ждала кухня «МастерШефа», оформленная специально под битву титанов.

vlcsnap-2016-12-27-12h24m37s114

И Катя Пескова, и Асмик Гаспарян старались улыбаться, но внутреннее напряжение у них просто зашкаливало  — каждая участница понимала, что находится не только за один шаг от звания победителя шоу «МастерШеф – 6», но и за один шаг от проигрыша.

vlcsnap-2016-12-27-12h28m10s181

Перед стартом суперфинальной битвы участниц поприветствовали сперва судьи проекта…

vlcsnap-2016-12-27-12h28m01s130

…а затем и 20-ка шестого сезона с родственниками Кати и Асмик.

vlcsnap-2016-12-27-12h36m31s94

Когда группа поддержки отправилась болеть за своих на балконе…

vlcsnap-2016-12-27-12h40m41s35

…суперфиналисты приступили к работе. На все три блюда судьи выделили им 2 часа. Асмик призналась, что хотела показать все, чему она научилась во время конкурсов на шоу «МастерШеф – 6».

vlcsnap-2016-12-27-12h49m20s118

«У меня никогда не было на проекте возможности приготовить ягненка, — объяснила свой выбор основного блюда Асмик. — А потом я вспомнила, что дома мы едим его с ткемали…»

vlcsnap-2016-12-27-12h41m04s13

Катя Пескова решила начать с закуски — парфе из кролика. На основное участница выбрала утку с морковным пюре и соусом из сливы, а на десерт — неожиданный, как для «королевы десертов», торт «Медовик»…

vlcsnap-2016-12-27-13h06m42s36

«Я хочу сделать что-то простое, но чтобы выглядело дорого, — объяснила свое меню Катя. — Чтобы можно было посмотреть и сказать: я хочу это съесть!»

vlcsnap-2016-12-27-12h43m27s169

Больше всего Асмик переживала по поводу своего десерта: «Я была в шоке, когда вышла в финал против Королевы Десертов. Долго думала, что же приготовить на десерт, и в итоге решила использовать облепиху по совету Лены Иващук…»

vlcsnap-2016-12-27-12h47m43s165

Когда к Асмик подошел Эктор Хименес-Браво…

vlcsnap-2016-12-27-13h03m24s98

…участница почувствовала себя послушным зайчиком.

vlcsnap-2016-12-27-12h48m25s64

А вот Катя прогнала Эктора, сообщив судье, что она очень спешит и он ее отвлекает. Эктор был озадачен не только этим, но и тем, что для финала «МастерШефа» участница, которую называют Королевой Десертов, выбрала торт «Медовик».

vlcsnap-2016-12-27-13h10m15s124

«Медовик? — удивилась на балконе Наталья Петрик. — Да его же каждая домохозяйка готовит…»

vlcsnap-2016-12-27-13h14m39s190

Пока Катя Пескова и Асмик Гаспарян усердно трудились над своим блюдами, Николай Ротар пытался обустроить свою личную жизнь, флиртуя на балконе с Викторией Король. «Виктория, а ты знаешь, какая у меня зарплата? — спросил Николай. — 6 тысяч! Выйдешь за меня, я с тобой делиться буду. Я тебе золотые часы подарю…»

vlcsnap-2016-12-27-13h19m46s204

Кроме традиционных техник, Асмик решила удивить судей элементами молекулярной кухни. Участница приготовила жемчужины со вкусом лайма и вина.

vlcsnap-2016-12-27-13h23m26s71

А во время работы над каре ягненка Асмик украсила мясо кружевными чипсами по рецепту Юры Кармазина.

vlcsnap-2016-12-27-13h34m28s56

Скромный белорус был польщен таким доверием.

vlcsnap-2016-12-27-13h34m03s62

Когда Катя Пескова взялась за работу над десертом, участникам на балконе он напоминал то какой-то гроб, то корабль..

vlcsnap-2016-12-27-13h38m18s47

…а потом Катя вставила палочку, и все, наконец, поняли, что это обманное мороженое.

vlcsnap-2016-12-27-13h38m37s250

Когда пришло время для дегустации, судьи устроили детальный разбор всех представленных блюд.

vlcsnap-2016-12-27-13h44m46s99

Домашний стиль в подаче закуски Кати Песковой больше напомнил судьям хаос. В парфе плохо ощущался вкус кролика, присутствовала навязчивая сладость. Но малина спасла ситуацию. Сергей Калинин отметил, что корица в соусе — это чересчур смелое решение.

vlcsnap-2016-12-27-13h43m50s46

В закуске Асмик судьям понравилось, как блестят жемчужины, но лемонграсс был на тарелке лишним, ведь его роль – это быть специей, а не частью блюда. Что касается самих жемчужин, то они хоть и выглядели эффектно, но не создавали во рту взрыв лаймового вкуса. Татьяне Литвиновой понравилась овощная паста, но судья отметила, что ее должно было быть гораздо больше.

vlcsnap-2016-12-27-13h44m11s251

Презентация утки в качестве основного блюда не вызвала у судей восторг. Катя сделала на тарелке такие пятна, что они больше напоминали не задумку, а неаккуратные кляксы. Шкурка утки получилась сырой, но мясо — приятного розового цвета – приготовилось хорошо. Пюре из морковки вызвало у судей непонимание. А Сергей Калинин вновь заметил в блюде неуместные следы корицы… Оказалось, что такой была идея Кати — добавить корицу во все три блюда.

vlcsnap-2016-12-27-13h43m54s97

Комментируя презентацию Асмик, судьи отметили, что винограда на тарелке слишком много. И участнице не следовало украшать блюдо несъедобными еловыми веточками. Однако мясо ягненка хорошо прожарилось, а среди винограда оказался сюрприз с молекулярной техникой – некоторые виноградины были ненастоящими, внутри судьи обнаружили мусс из сливочного сыра.

vlcsnap-2016-12-27-13h44m16s55

Увидев десерт Кати, Эктор Хименес-Браво вспомнил свое детство, когда он однажды шел по улице с мороженым, споткнулся и вкусный десерт превратился в сливочную кляксу на асфальте. Татьяна Литвинова отметила, что мастика легла на «Медовик» неравномерно — по бокам остались заломы и вмятины. А вот Сергей Калинин похвалил десерт, сказав, что баланс вкуса выдержан и тортик не приторно сладкий.

vlcsnap-2016-12-27-13h44m01s141

Асмик подала безглютеновый десерт. Судьи сделали участнице замечание, что в геометрической презентации заметны явные неровности. И зародыши мака для украшения тарелки были не в тему. Из-за большого количества агар-агара десерт Асмик был немного резиновым. А вот тонкие равиоли судьи похвалили.

vlcsnap-2016-12-27-13h44m24s120

После дегустации Катя Пескова и Асмик Гаспарян уселись ждать, пока судьи обсудят вердикт.

vlcsnap-2016-12-27-14h18m52s76

Позже к ним присоединились коллеги-кулинары и родственники.

vlcsnap-2016-12-27-14h22m16s65

Судьи достали конверт с именем победителя…

vlcsnap-2016-12-27-14h24m36s135

И титул шестого украинского МастерШефа завоевала Асмик Гаспарян.

DN8B4756